Интересные факты о Стамбуле

Знаете ли Вы, что помимо достопримечательностей и приятного образа жизни в истории Стамбула есть немало любопытных фактов?

От тюльпанов и численности населения до Агаты Кристи — многие факты удивят тех, кто плохо знаком с этим большим городом. Само название «Стамбул» сразу вызывает образы богатой восточной культуры, сказочной архитектуры, экзотических обычаев и аромата пряностей. Около двух тысяч лет этот город на стыке Запада и Востока был одним из самых могущественных и богатых на Земле. Здесь всё завораживает, поэтому мы хотим рассказать Вам несколько интересных фактов о Стамбуле — поистине уникальном городе.

• Стамбул знаменит тем, что здесь находятся Святая София (Айя-София) — одно из самых известных зданий в мире — и Мечеть Султана Ахмеда (Голубая мечеть). 
  
   

• Османы широко выращивали тюльпаны. Позже отсюда они попали в Нидерланды и другие части Европы. Тюльпан и сегодня остаётся символом Стамбула и Турции.
  
  
  
   
• Рядом с городом много пляжей. Гости могут выбирать между тремя водоёмами: на юге — Мраморное море, на севере — Чёрное море, а между ними — пролив Босфор.

• Гранд-базар. Гранд-базар (Капалычаршы) — один из старейших и крупнейших крытых рынков мира: около 4000 лавок на 61 улице и в переулках. Это легендарное место для всех, кого интересуют традиционные ткани, украшения, антиквариат или необычные находки. 
   

• Дворец Топкапы. Комплекс дворца Топкапы («Дворец пушечных ворот») почти 400 лет был резиденцией османских султанов. Построенный в 1460-х годах, он состоит из четырёх главных дворов, гарема (личных покоев с сотнями комнат) и церкви византийской эпохи (Святой Ирины).
  
  
   

• Стамбул — самая населённая из 81 провинции Турции: здесь живут более 15 миллионов человек, и это один из крупнейших городов Европы.

• Подавляющее большинство жителей Стамбула — мусульмане, а в городе более 3000 мечетей. Многие жители родились не в Стамбуле, а переехали сюда из других регионов Турции.
  
  

• Стамбул — самый известный в мире город, расположенный на двух континентах. Граница между Европой и Азией проходит естественным образом — по Босфору, который соединяет Чёрное море с Мраморным. Исторический центр города находится на европейской стороне.

• Кошки занимают особое место в турецкой культуре. Вы увидите их повсюду: на улицах и площадях, во дворах мечетей и даже на кладбищах, где они спят между надгробиями. Многие жители и владельцы лавок кормят уличных кошек, оставляют им воду и небольшие домики, а при необходимости даже возят к ветеринару. Многие семьи в Стамбуле держат кошек и дома.
  
  
   

  Забота об уличных животных — давняя традиция города. Ещё в османские времена благотворительные фонды заботились и о животных. Сегодня жители и муниципалитеты продолжают эту традицию: оставляют корм и воду, устраивают укрытия. Интересно, правда?
   

• Чай имеет в Турции давние традиции, но таким популярным напитком он стал сравнительно недавно. На протяжении веков настоящим национальным напитком был турецкий кофе, который особым способом варят без фильтрации. Когда кофе подорожал, победу одержал чай — в том числе потому, что чай можно выращивать в Черноморском регионе, а кофе нельзя. Сегодня популярны оба напитка, но Вы заметите, что в знак гостеприимства Вам обычно предлагают стакан чая.

• Неожиданный факт о турецком кофе: кофе попал в Стамбул в XVI веке, во времена Османской империи. В XVII веке султан Мурад IV запретил кофейни и употребление кофе, и за нарушение запрета могли даже казнить! По преданию, султан переодевался простым горожанином и по ночам ходил по улицам, чтобы ловить нарушителей. К счастью, запрет продержался недолго, и кофе стал национальным напитком. В том же веке культура кофе распространилась и в Западной Европе, в том числе в Великобритании и Франции, где стала очень популярной.