Кулинарный мастер-класс в Стамбуле

Готовы ли Вы открыть для себя легендарную османскую кухню вместе с нами в самом сердце старого города? Приготовьтесь к уникальному путешествию во времени с множеством подлинных османских рецептов, которые когда-то представляли на суд могущественных султанов. Кулинарный мастер-класс в Стамбуле откроет для Вас дверь в другой мир!

Турецкая и османская кухня — одна из богатейших кухонь мира. От Дуная и Балкан до Аравийского полуострова и северных берегов Африки — разные культуры и их неповторимые вкусы вдохновляли турецкую и османскую кулинарную традицию.

Узнав секреты и рецепты кухни османского дворца, Вы устроите настоящий праздник и для глаз, и для желудка. Пробуя любимые блюда султанов, Вы почувствуете себя султаном. Наш шеф-повар, эксперт по кухне османского дворца, приготовит вместе с Вами 3 любимых блюда султанов. После этого уникального гастрономического открытия Вы сможете насладиться своими вкусными блюдами на нашей красивой террасе с захватывающим видом на Стамбул.

Вы уже проголодались, не так ли? Если Вы хотите почувствовать завораживающую атмосферу Стамбула, попробовать историю на вкус и насладиться изысканной гастрономией, обязательно приходите на наш кулинарный мастер-класс. Кроме того, в конце этого замечательного курса Вы получите сертификат от нашего известного шеф-повара Неджати Йылмаза.

Если Вам повезёт, Вы сможете познакомиться со знаменитым шеф-поваром MasterChef Неджати Йылмазом. @necati.yilmaz. istanbul

ЗАКУСКА

Долма из виноградных листьев с вишней или

Имам баялды (İmam Bayıldı) - Баклажан, фаршированный карамелизированным луком и обжаренный в оливковом масле, подаётся холодным

Рулет моряка (Gemici Böreği) – Рулет из теста с сыром и горошком, подаётся с мёдом

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Фаршированная айва - Запечённая в духовке айва, фаршированная бараньим и телячьим фаршем, рисом, кедровыми орехами и коринкой, или

Kavun Dolması / Фаршированная дыня - Дыня без сердцевины, фаршированная мясным фаршем и запечённая с рисом, зеленью, миндалём, коринкой и фисташками

О кулинарном мастер-классе в Стамбуле:
- Занятия проводятся два раза в день. Пожалуйста, уточняйте время.