Hamdi est un restaurant réputé de la vieille ville, avec une vue superbe sur le pont et la tour de Galata, qui sert toutes sortes de kebabs turcs. Hamdi Arpacı a débuté comme vendeur de rue dans les années 1960. Ses kebabs façon Urfa sont devenus si célèbres qu'il s'est installé dans ce bâtiment à la vue magnifique. On le connaît aujourd'hui sous le nom de Hamdi Usta (maître Hamdi).
Parmi les plats à goûter : le yoğurtlu şakşuka (légumes frits au yaourt), l'içli köfte et de nombreuses sortes de kebabs. Mieux vaut réserver à l'avance et demander une table sur le toit-terrasse.
Adresse :Tahmis Caddesi Kalçın Sokak No.11 Eminönü - İstanbul
Téléphone : 0533 658 80 11 – 0212 528 03 90 F: 0212 528 49 91
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